Закуска из стрелок чеснока
Закуска чесночная готовится из стрелок чеснока, как правило, растущего у всех в огороде. Кто-то стрелки отрывает и не задумывается об их использовании. Мы, например, теперь делаем из них очень вкусную и острую закуску буквально за полчаса, да еще заготавливаем на зиму. Предлагаю сделать закуску из стрелок чеснока!
Итак, у нас имеются чесночные стрелки. Все делается предельно просто и быстро.
Нам потребуется
- Стрелки чеснока
- Сметана или майонез
- Мясорубка
Делаем закуску из стрелок чеснока
Прокручиваем чесночные стрелки в мясорубке:
Получаем равномерно измельченную массу, которую готова к приготовлению чесночной закуски либо к заморозке на зиму. Мы часть упаковываем в пакеты и замораживаем, а часть пускаем в закуску, заправляя массу майонезом или сметаной.
Вкус измельченных зеленых стрелок несколько отличается от вкуса чеснока, но придает насыщенность и свежесть. Закуска чесночная готова! Очень рекомендую!
